做八宝饭需要哪些材料

八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123 年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自 八宝饭 精致菜色焚死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。
实际操作内容:
1、八宝饭培训的系统讲述； 
2、八宝饭培训原料的选购； 
3、八宝饭培训食材的预加工； 
4、八宝饭培训加工的基本标准； 
5、八宝饭培训加工的工艺步骤； 
6、八宝饭培训经营定价原则； 
7、八宝饭培训调味品及原料的货源渠道； 
8、八宝饭的经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

自我实践：

1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学

2学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导

3学员自己动手练习，改进

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料,设备认识,比例。
3.手把手教做各式冷饮。
4.经营技巧,搭配项目介绍.
长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区有间商务酒店旁边
公交路线：121路?208路?912路?156路?215路?148路?503路?348路368路?917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场