可以学做披萨技术 披萨技术培训学校

披萨，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在**颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞?杰克干酪等。

二 意式披萨培训内容
培训
内容	●奥尔良风情鸡肉披萨 ●**牛肉披萨 ●海鲜**披萨 ●情迷培根披萨 ●田园风光披萨 ●夏威夷风光披萨等		
培训课程
安排	1、讲述意式披萨的发展史及基础知识；
2、讲解原料、浆料、馅料的分类，选材，配比机加工；
3、机器设备的介绍和操作方式； 
4、各类原料的讲解和使用技巧；
5、披萨面团的打发方式和要求； 
6、披萨面饼的制作方法及操作流程。
7、实践操作各种口味披萨的制作方法。
8、披萨经营定价原则； 
9、披萨原料的货源渠道； 
10、店面经营的选址原则、装修布局风格。
11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理