粉蒸排骨的制作过程

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜

自我实践：

1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学

2学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导

3学员自己动手练习，改进

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.原材料,设备认识,比例。
3.手把手教做各式冷饮。
4.经营技巧,搭配项目介绍.

学习期间：
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策，精心传授。。长沙桃厨培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选飘味香。飘味香传授您较正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。 
长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区有间商务酒店旁边
公交路线：121路?208路?912路?156路?215路?148路?503路?348路368路?917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场